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Cómo hacer burritos

El burrito o flauta mexicana es un tipo de comida mexicana que consiste en un taco de harina de trigo enrollada en forma cilíndrica y cerrada por sus extremos, rellena de diferentes ingredientes. Los principales ingredientes de los burritos originales son: la carne asada (pollo o ternera), el queso, los frijoles, el arroz, alguna salsa mexicana como el guacamole y otros vegetales como cebolla, lechuga, tomate o aguacate. Aunque también existen otras variedades como los burritos del mar, que contienen atún como ingrediente principal o los burritos vegetarianos. En general, burritos suelen servirse calientes y tostados.



 

Cómo hacer burritos

Por Ana Hernandez Publicado: noviembre 3, 2014

  • Preparación: 35 min

En esta receta vamos a aprender cómo preparar 6 burritos de carne en unos sencillos pasos.

Materiales

Pasos

  1. 1. Sofría la cebolla junto a la carne de pollo o carne de res
  2. 2. Ponga en una sarten una taza de frijoles y un poco de sal y refríalos. Junte con la cebolla y la carne.
  3. 3.Caliente en una sartén a fuego medio 1 tortilla de harina extra-grande por los dos lados por 1 minuto.
  4. 4. Retirala tortita del fuego y ponga un poco de queso rallado, un poco de la mezcla que has sofrito anteriormente, unos cuadritos de tomate, y un poco de lechuga, salsa y arroz.
  5. 5. Enrolla el burrito y ciérralo también por sus extremos. Córtalo, y ya está listo para comer.

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