Handspire Inspiración y decoración
Los tacos de pollo son la base de la cocina mexicana. Una receta sencilla con carne blanca, verduras y una maravillosa torta crujiente de trigo que se combina con una infinita cantidad de salsas, como la salsa verde, el guacamole, la salsa roja o la salsas de chipotle.
Cómo hacer tacos de pollo
Por Publicado: octubre 29, 2014
- Preparación: 15 min
Sorprende a familia y amigos con esta sencilla receta de comida mexicana. Prepara tacos de pollo en menos de 15 minutos.
Materiales
- 750gm de pechuga de pollo, cortada en dados pequeños
- un poquito de vinagre de vino tinto
- un poquito de zumo de limón
- 1 cucharada de azucar
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo
- orégano
- 10 tortitas de trigo
- 1 tomate en cubos
- lechuga
- 1/2 taza de queso semicurado
Pasos
1. Sofríe el pollo en una sartén con aceite caliente hasta que quede bien cocido y dorado.
2. Luego condimenta agregando el vinagre, el zumo de limón, el azúcar, la sal, la pimienta, las cebollas verdes, pimientos, el ajo y el orégano. Rehoga durante unos 10 minutos.
3. Calienta las tortillas o masa de los tacos, previamente comprada, y rellénalas con la mezcla de pollo. Por arriba, coloca queso, tomate y lechuga o pimiento sofrito.- 4. En menos de 15 minutos ya tienes preparados tus tacos de pollo. ¡Que aproveche!
