Inicio » Cómo hacer » Recetas » Cómo hacer guacamole

Cómo hacer guacamole



La salsa del guacamole es una de las más famosas dentro de la comida mexicana y, es que su sabor suave y sabroso no deja indiferente a nadie. Aguacate, cebolla, tomate y cilantro, son la base de todo buen guacamole. Si quieres aprender a prepararlo y acompañar tus tacos, burritos, fajitas o nachos, echa un vistazo a esta sencilla receta.

Cómo hacer guacamole

Por Ana Hernandez Publicado: octubre 29, 2014

  • Preparación: 10-15 min

No dejes de aprender esta fácil receta de guacamole y sorprende a tus invitados con esta maravillosa salsa.

Materiales

Pasos

  1. 1. Pica media cebolla pequeña para darle una textura suave al guacamole
  2. 2. Ahora coge un tomate pequeño, quítale las semillas y pica también muy fino.
  3. 3. Quítale el rabito a un jalapeño (fresco o en conserva) y córtalo por la mitad. Si no te gusta mucho el picante puedes quitar las semillas y las venas internas con una cucharilla.
  4. 4. Ahora corta el chile (el jalapeño) en tiras y luego pícalo.
  5. 5. Coge unas hojas de cilantro fresco y pícalas.
  6. 6. Corta y saca el hueso del aguacate clavando el cuchillo y girando levemenre
  7. 7. Con un tenedor haz un puré y luego añade un poco de lima o limón y una pizca de sal (como un tercio de una cucharilla pequeña).
  8. 8. Añade también la cebolla, el tomate, el jalapeño y el cilantro y mezcla bien.
  9. 9. Por último pasa el Guacamole a un cuenco limpio y solo nos queda presentar nuestro guacamole con nachos y listo.

    Check Also

    Postres navideños originales

    La navidad ofrece la posibilidad de tener unos días libres y desconectar del trabajo. Aprovechalos para cocinar en familia recetas de postres originales.

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *