Propiedades y cultivo de la menta de mi huerto urbano

Te ofrecemos unos sencillos consejos para plantar y cultivar menta en tu huerto urbano. Además, te recomendamos usos para dar más sabor a tus platos con esta planta y sus propiedades terapéuticas.

• Se recomienda sembrar en primavera y otoño. Si somos principiantes en hacer un huerto en casa es un cultivo sencillo que se adapta a suelos y climas.
• Lo mejor es plantarla a partir de esquejes, aunque es posible también a través de semillas. Ambos elementos los podemos adquirir en jardinerías y tiendas especializadas.
• La menta se adapta a todo tipo de suelos. Soporta incluso los que están mal drenados o húmedos. Si queremos cultivar diferentes tipos de menta, no debemos plantarlos juntos porque pueden perder sabor. En las tiendas especializadas te informaran de las variedades que hay, como menta verde o menta chocolate, con hojas marrones y un cierto sabor a cacao.
• La maceta o recipiente que utilicemos debe ser ancho y de unos 20 cm. de profundidad, ya que es una planta que crece de forma horizontal.
• Esta planta no necesita mucho sol. Es perfecta para terrazas o balcones sin muchas horas de luz solar directa o en semisombra.
• Debemos regarla con frecuencia, una vez cada dos días aproximadamente, para que el sustrato se mantenga húmedo, sobretodo en la época de crecimiento que se corresponde con la primavera y el verano.
• Tarda un poco en crecer el primer año de plantación. El segundo la planta será más abundante. La recolección se hace en verano, cuando florece, pero podemos consumirla durante todo el año. Lo único que debemos tener en cuenta es que se trata de una planta bastante invasiva, por lo que tenemos que podarla con frecuencia. Como en invierno crece menos, podemos guardar hojas y flores que hayamos cortado en verano. Una forma de conservarla es secar bien los brotes, trocearlos y ponerlos con agua en una cubitera. Se congelan y se sacan cuando se quieren utilizar.

Propiedades

La menta es un producto que ayuda a hacer la digestión y evita diarreas y náuseas. También tiene propiedades sedantes y es eficaz contra el insomnio. Al consumirla directamente nos aporta una sensación de frescor en la boca y estimula el apetito. También es muy utilizada en tratamientos de aromaterapia emocional.

Su inhalación nos ayudará con problemas de garganta, catarros y asmas. Si la colocamos sobre la frente y la nariz nos ayudará a descongestionarnos en procesos gripales y resfriados.

Uso en la cocina

Acompaña bien a las ensaladas, carnes como el pollo, el cerdo y el cordero y muchos postres. Además se utiliza para hacer bebidas, como el té menta; y cócteles, como el mojito.