Aperitivo de Navidad: Revuelto de morcilla con cebolla caramelizada

Te proponemos un revuelto de morcilla con cebolla caramelizada como entrante en tu cena de Nochebuena o tu cena de Nochevieja. Un aperitivo de Navidad muy sabroso que hará las delicias de tus comensales.

La morcilla es un tipo de embutido muy versátil en cocina, y que se prepara de múltiples maneras para elaborar buenísimos aperitivos. La combinación que te proponemos es muy utilizada, y que además podemos variar y presentar diferentes tipos, ya que a este aperitivo le podemos añadir tortilla de patata y conseguir un revuelto de morcilla que puede convertirse en planto principal.

Para poder diseñar el aperitivo de Navidad de una forma original, utilizaremos un aro para emplatar y que nos queden porciones completamente redondas de revuelto. Los aros de emplatar los puedes encontrar de diferentes tamaños para que a la hora de emplatar decidas el tamaño que quieres utilizar.

Para que la cebolla quede en su punto, necesitarás saber sus tiempos de cocción adecuados, por ello te aconsejamos que consultes la calculadora de tiempos de cocción que verás a continuación:

Calculadora de tiempos de cocción

Y encuentra también todo tipo de ideas para decoración, felicitaciones, regalos y cenas en nuestro especial: Navidad.