Recetas de Nochevieja: Salmón al cava
Como plato principal del menú de Nochevieja hemos elegido pescado. Un plato ligero, con una preparación sencilla que complementará tu menú a la perfección. Celebra Fin de Año con este salmón al cava.
La receta de salmón al cava es muy sencilla y su cocción muy rápida, por lo que podrás disfrutar de la fiesta sin necesidad de estar en la cocina atendiendo la cena. Lo más interesante es poder preparar platos sabrosos y rápidos de cocinar, que vistan la mesa y además estén buenísimos.
Esta receta de Nochevieja también tiene alternativas, si prefieres champagne puedes cambiarlo por el cava, y en cuanto al pescado, la merluza también aceptaría muy bien esta receta
Si quieres ver más recetas de Nochevieja, no te pierdas nuestro Menú de Nochevieja.
Receta de salmón al cava o al champage
Por Publicado: noviembre 27, 2013
- Resultado: 4 personas
Una exquisita receta de pescado para tu menú de Nochevieja. Un plato principal ligero y sabroso.
Materiales
- 4 lomos salmón
- 2 cebollas picadas
- 200 mililitros caldo de pescado
- 200 mililitros cava semiseco
- 200 mililitros nata para cocinar o crema de leche
- eneldo
- cebollino
- aceite
- pimienta
- sal
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