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pollo asado al limón

Cómo hacer pollo asado al limón

¿Buscas un plato sabroso y fácil para tus celebraciones? En nuestro menú de Navidad anticrisis te proponemos este pollo asado al limón, que puedes cocinar en las celebraciones que quieras. Es un plato ecónomico, te mostramos cómo hacer pollo asado al limón en nuestra receta paso a paso.

En este caso se ha utilizado un pollo entero deshuesado, pero puedes aplicar esta receta a muslos de pollo o cuartos traseros, como más te guste, en ese caso el limón lo puedes colocar exprimido o a rodajas, como más te guste.

El pollo es uno de los alimentos que más opciones nos ofrece por ello existen multitud de recetas con pollo, muy ricas y sencillas.
p style="text-align: justify;">Será más sencillo que el pollo esté al punto si controlas el tiempo de cocción de la carne, para que te quede perfecto te aconsejamos que consultes la calculadora de tiempos de cocción que adjuntamos a continuación:

Calculadora de tiempos de cocción de la carne

Esta receta es el segundo plato de nuestro menú de Navidad anticrisis que puedes consultar en el siguiente enlace:



Menú de Navidad Anticrisis

Y recuerda, también puedes encontrar todo tipo de ideas para decoración, felicitaciones, regalos y cenas en nuestro especial: Navidad.

 

Receta de pollo asado al limón

pollo asado al limón

Por Silvia Valero Publicado: noviembre 18, 2013

    Receta paso a paso para elaborar pollo asado al limón.

    Materiales

    Pasos

    1. cómo hacer pollo asado al limon 1Antes de nada, coge el pollo entero y pásalo por el fuego para quemarle los pelitos.
    2. cómo hacer pollo asado al limon 2Ponemos el pollo en una fuente y echamos sal. Cortamos las puntas del limón y lo metemos en el interior del pollo junto con la pastilla de caldo.
    3. cómo hacer pollo asado al limon 3Embadurnamos el pollo con mantequilla. Y echamos el vino blanco.
    4. cómo hacer pollo asado al limon 4Añadimos agua.
    5. cómo hacer pollo asado al limon 5Echamos pimienta sobre el pollo.
    6. cómo hacer pollo asado al limon 6Introducimos al horno 90 minutos a 150 grados. Al final gratinamos un poco para que se dore.
    7. cómo hacer pollo asado al limon 7Cortamos las patatas en rodajas muy finitas.
    8. cómo hacer pollo asado al limon 8En un bol de horno, cortamos trocitos de mantequilla y los ponemos bajo el bol. Ponemos dos capas de patata encima en forma de abanico.
    9. cómo hacer pollo asado al limon 9Añadimos sal pimienta negra.
    10. cómo hacer pollo asado al limon 10Ponemos mantequilla de nuevo y otra capa de patata. Añadimos al final otra vez sal y pimienta negra. Tapamos y metemos al horno 40 minutos a 200 grados. Al final quitaremos el papel para que se gratinen un poco.

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